知道大家是否曾經(jīng)有過這樣的疑惑:為什么看餅干營養(yǎng)成分表時候,發(fā)現(xiàn)各種營養(yǎng)元素占比加起來不是100%?例如某款餅干營養(yǎng)元素標(biāo)準(zhǔn)值百分比:動能24%,蛋白10%,脂肪32%,糖分23%,膳食纖維素13%,鈉23%,鈣18%...難道說不應(yīng)該是這種百分比加起來要相當(dāng)于100%?為何超出了100%?啥意思呢?
營養(yǎng)成分表后邊的百分比,是不可以加的,它的意思是:該微量元素的含量,占一天所需的百分比。比如:每喝100克椰子汁,所含動能占一天所需2%,蛋白占一天所需1%,脂肪占一天所需2%,糖分占一天所需2%,鈉占一天所需1%。飲品營養(yǎng)成分并不是很多,但喝過會撐腹部,因此 給小孩子喝得話,不要在餐前。再說,它是一包薯?xiàng)l,動能占一天所需8%,蛋白占一天所需3%,脂肪占一天所需的17%,在其中飽和狀態(tài)脂肪酸占一天所需的25%,依次類推……
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